Wie
De Vierslag is het groente- en fruitbedrijf van Cécile Lanting. Elke vrijdag is haar boerderijwinkel open in Nieuweroord ( Drenthe) en elke zaterdag staat zij op de Noordermarkt met heerlijk vers groente en fruit.
Wat
De Vierslag staat sinds 1998 op de Noordermarkt met groente en fruit. Sinds 2016 onder leiding van Cécile. De Vierslag verkoopt gedeeltelijk producten uit eigen tuin, bijvoorbeeld tomaat, paprika, peper, palmkool, postelein, spekbonen en nog veel meer. Dit varieert per seizoen en per jaar.
De andere helft van de groente komt bij collega tuinders vandaan, uit de Flevo- en de Noordoostpolder, maar ook uit Drenthe.
Uniek
Cécile is trots op haar kraam.
Het groente en fruit wordt elke week op donderdag- en vrijdagochtend geoogst en is dus supervers als het in Amsterdam op de kraam ligt.