Wie
Bakkerij Festijn van Johan Wezenberg uit Spijk in Gelderland. Bakt sinds jaar en dag zijn eigen brood met meel van windkorenmolen de Vlijt in Wageningen. Het merendeel van het graan komt tegenwoordig uit Hemmen.
Wat
Sinds 1990 staat Johan op de markt met zijn zelf gebakken brood. Verschillende soorten brood van zuurdesem of gist, bolletjes, koeken en noten- en vruchten broden. Het assortiment verandert steeds een beetje aan de hand van wat klanten wensen. Nu is zijn specialiteit suikervrije koeken enkel gezoet met appel en/of rozijnen.
Uniek
Waar vind je nog een bakker die zelf zijn brood en banket bakt en het ook zelf verkoopt ?!
